Так скумбрию вы точно не готовили!

Я шел по магазину и увидел её!

Мои челюсти свело от вожделения, я увидел её в своих фантазиях с золотистой шкуркой и поддатливой мякотью.
Решение пришло мговенно: «Бум брать. Две? Нет четыре».
Забросил дома на нижнюю полку холодильника и забыл про красавиц на сутки.

А вот теперь добро пожаловать на стол!

Снял филе с костей.

Так скумбрию вы точно не готовили!

Мякоть присыпал солью со специями и сложил вместе 4 филе. Да и связал усё кулинарной нитью.

Так скумбрию вы точно не готовили!

Все бы не чего, да вот перебрался в город и коптить условий нема. Не беда. Дома закопчу. Без дыма по всей квартире!

Так скумбрию вы точно не готовили!
Делаем генератор дыма.
На фольгу выкладываем буковые опилки.

Так скумбрию вы точно не готовили!

Сворачиваем «конвертиком» и пробиваем в нем дырки.

Так скумбрию вы точно не готовили!

Вы посуду от копоти отдраивали когда нибудь?
Угум, я тож никогда не парился, но жена бухтит жутко, отмывая коптильню.

Так скумбрию вы точно не готовили!
Поберегу её ручки и свои ушки)))
Выстилаем фольгой казан и «решетку» из китайских палочек для еды.

Так скумбрию вы точно не готовили!
Под палочки конвертик с щепой. Сверху рулет из рыбы.Закрываем крышкой.
*голосом Эминема* — Фаеееер!!!!

Так скумбрию вы точно не готовили!
Врубаем огонь на всю катушку и как только дым полезет из под крышки, обинаем фольгу вокруг нее и засекаем 10 минут.

Так скумбрию вы точно не готовили!

Через 10 минут убавляем огонь до минимума и выдерживаем еще 20-25 минут.
Выключаем, крышку не открываем, не подглядываем.
Через час достаем скумбрию и отправляем в холодильник остужаться.

Так скумбрию вы точно не готовили!
А потоооооом, нервно сглатывая, нарезаем и кличем жену заняться совместным гурманизмом и чревоугодоведением)

Вам также понравится —  Цитата Конфуция: как понять, что мужчина не подходит женщине
Оцените статью
( Пока оценок нет )
Поделиться с друзьями